De acordo com jurandir ross quais são as duas categorias de planaltos no brasil?
me ajudem! ​

Em 1989 o professor Jurandyr Ross elaborou uma outra classificação do relevo, dessa vez usando como critério três importantes fatores geomorfológicos:

- a morfoestrutura- origem geológica;

- o paleoclima- ação de antigos agentes climáticos;

- o morfoclima- influência dos atuais agentes climáticos.

Trata-se de uma divisão inovadora, que conjuga o passado geológico e o passado climático com os atuais agentes escultores do relevo. Com base nesses critérios, o professor Ross classifica três tipos de relevo:

- planaltos- porções residuais salientes do relevo, que oferecem mais resistência ao processo erosivo;

- planícies- superfícies essencialmente planas, nas quais o processo de sedimentação supera o de erosão;

- depressões- áreas rebaixadas por erosão que circundam as bordas das bacias sedimentares, interpondo-se entre estas e os maciços cristalinos. Esse três tipos de relevo compõem, em conjunto, 28 unidades, identificadas no mapa abaixo:

Morros, serras, colinas e chapadas

Os planaltos são chamados de "formas residuais" (de resíduo, ou seja, do que ficou do relevo atacado pela erosão). Podemos considerar alguns tipos gerais:Planaltos em bacias sedimentares, como o Planalto da Amazônia Oriental, osPlanaltos e Chapadas da Bacia do Parnaíba e os Planaltos e Chapadas da Bacia do Paraná.

Planaltos do Brasil Planalto das Guianas. Planalto Brasileiro. Planalto Central. Planalto Meridional. Planalto Nordestino. Serras e Planaltos do Leste e do Sudeste. Planalto do Maranhão-Piauí Planalto Dissecado de Sudeste (Escudo Sul-Riograndense)

Planaltos residuais norte-amazonicos ;norte de roraima e nordeste terrenos de formaçao cristalina antiga ...

planaltos e chapadas da bacia do parnaiba;regiao centro oesteformado por terrenos sedimentares...

planaltos e chapadas dos parecis ; regiao centro oeste , formado por terrenos sedimentares .presença de serra do  roncador e serra de araras 

planaltos e serras do atlantico lesta-sudeste ;regiao sudeste presença de terrenos cristalinos e escarpas 

espero ter ajudado 

Planaltos sedimentares e cristalinos

Sao paulo-caxias do sul-joenville e santa maria

Porque o acarajé faz parte da cultura baiana, sem falar que ele é muito conhecido.